کاشارلی پیده
مواد اصلی:
- خمیر پیده: نان مخصوص تُرکیه‌ای که به شکل بیضی تهیه می‌شود.
- پنیر کاشار: پنیر محلی ترکیه‌ای که طعمی ملایم و کشسانی جذابی دارد.
- ممکن است با افزودنی‌هایی مانند کره یا تخم‌مرغ تقویت شود.
280,000 تومان
- روش تهیه:
- خمیر پیده را به شکل بیضی باز کرده و با لایه‌ای سخاوتمندانه از پنیر کاشار می‌پوشانند.
- لبه‌های خمیر به سمت داخل تا می‌شود تا ظاهر سنتی پیده ایجاد شود.
- سپس پیده در تنور یا فر داغ پخته می‌شود تا نان برشته و پنیر به خوبی ذوب شود.
- نحوه سرو:
- کاشارلی پیده معمولاً به صورت گرم و تازه سرو می‌شود.
- به همراه زیتون، سبزیجات تازه یا سس‌های مخصوص می‌تواند لذت بیشتری داشته باشد.
- طعم و عطر:
- ترکیبی از نان تُرکی برشته و عطر فوق‌العاده پنیر کاشار ذوب‌شده.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.